こんにちは
家族にかまってもらいたいパパ ”のい” です。
給料日前ともなってくるとなるべく食費を抑えたい。でも、家族には美味しくて満足するメニューを作ってあげたいと思いませんか？
そこで今回は、給料日前の献立におすすめ ”ふわトロかに玉” を紹介していきます。
たまごは半熟に焼き上げることでふんわりトロトロ。うまみがきいた甘酢ダレとの相性バッチリで、ついついごはんを食べ過ぎてしまいます。
「たまご」「かにかま」「ねぎ」で、作れちゃうのでお財布にもやさしいレシピです。
節約！でもお腹満足のレシピ。ぜひお試してみてください。
- 食費を抑えたレシピを探している。
- ごはんに合う料理が作りたい。
- たまごを使ったレシピが知りたい。
- たまご料理が大好きだ！
調理時間
・１５分
材料
- たまご・・・４個
- かにかま・・・１００ｇ
- ねぎ・・・１/２本
調味料
- しょうゆ・・・大さじ１
- 酢・・・大さじ１
- 砂糖・・・大さじ１
- 鶏ガラスープの素（顆粒）・・・小さじ１
- 片栗粉・・・小さじ１
- ごま油・・・小さじ１
- 塩・・・少々
作り方
１．ボウルにたまご（４個）を割って塩ひとつまみ入れ、混ぜておきます。
２．かにかまをほぐしておきます。
3．ねぎを斜めに薄切りします。盛り付け用に５ｃｍほど残して縦に千切りにします。
４．お湯（１/３カップ）に鶏ガラスープ（顆粒）を入れて溶かしておきます。
５．フライパンにサラダ油（大さじ１/２）を入れ、かにかま・ねぎを入れて中火で１～２分炒めます。
６．５を１の中に入れてよく混ぜます。
７．フライパンにサラダ油（大さじ２）を入れ中火にします。よく熱したら６を入れます
・縁からゆっくり中心に向かって混ぜます。全体が半熟状態になったら丸く整えます。
８．大きなお皿に７をフライパンをひっくり返しながら取り出します。お皿にのせたら滑らせながらフライパンに戻して、中火で３０秒ほど焼いて形を整えていきます。
・お皿に一度取りだすことで、たまごの形を壊さずにひっくり返すことができます。
９．焼けたらお皿に盛りつけます。
１０．フライパンに調味料（しょうゆ・酢・砂糖・お湯に溶かした鶏ガラスープ）を入れ、中火で煮立たせます。
１１．煮立ったら、弱火にして水溶き片栗粉（片栗粉：小さじ１・水：小さじ２）を回しながら入れていきます。中火で手早く混ぜて、とろみが出てきたらOK。
１２．ごま油（小さじ１）を入れ、軽く混ぜたら９にかけます。
ふんわりたまごと甘酢ダレが食欲をそそる、絶品かに玉の完成です！
３人前・約３００円で作れちゃいました！
約３００円で、ごはんがすすむおかずのふわトロかに玉が作れちゃいました！
お財布にやさしいのに満足度が高いレシピ、ぜひ一度試してみて下さい。
パパご飯で幸せな家族時間を
それでは。
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